Gek op een matcha latte? Zo maak je dé matcha martini cocktail

Food door Maj

Matcha lovers alert! Naast de matcha latte is er nu ook een cocktail variant. Klinkt misschien een beetje gek, maar is wel ontzettend lekker (en een beetje gezond) voor als je een avondje met vriendinnen op stap gaat. Wij delen het recept zodat je deze heerlijke matcha martini - of te wel matcha-tini - cocktail thuis kan maken. 

Dit heb je nodig

  • 25 ml wodka
  • 25 ml kokend water
  • 1 theelepel matcha poeder
  • 1 theelepel vanille siroop
  • 50 ml witte chocolade likeur
  • IJsklontjes
  • Cocktailshaker
  • Zeef
  • Martiniglas

Zo maak je dé matcha martini cocktail

De matcha martini is een hele zachte cocktail met een fluweelachtige structuur. Je moet wel van de smaak van matcha houden, maar als je dat lekker vindt kan je ook gegarandeerd niet meer zonder. Dit drankje is namelijk ook nog eens (naja, zonder de alcohol dan) goed voor de gezondheid. Matcha zorgt voor ontspanning en verhoogt de concentratie, dat 's nog eens fijn!

  1. Mix het matcha poeder samen met het kokend water.
  2. Voeg alle overige ingrediënten samen met het matcha mengsel in de cocktailshaker.
  3. Even shaken, shaken en goed schudden. Zeef de cocktail daarna in een martiniglas.
  4. Strooi er als garnering nog wat matcha poeder overheen en je vriendinnenavond kan beginnen!