Recept: zo maak je zelf een heerlijke matcha latte
Matcha is een heerlijk ingrediënt dat is overgewaaid vanuit Japan. Je kan er van alles mee maken en het heeft ook nog eens veel gezondheidsvoordelen. Ons favoriete recept met matcha is toch wel een heerlijke latte. Daarom lees je hier hoe je zelf een lekkere matcha latten kan maken.
Matcha latte
Hoewel je bij de naam misschien denkt aan een koffie, is dit het niet. Een matcha latte is eigenlijk gewoon matcha groene thee met melk. Dit is niet alleen heel lekker, maar ook nog eens gezond. Zo zit matcha vol met vitaminen en mineralen. Tijd om dit heerlijke drankje dus eens uit te proberen in eigen keuken.
Ingrediënten
- 300 ml melk
- 200 ml water
- 4 theelepels matchapoeder
- 2 theelepels honing
Zo maak je de matcha latte
- Kook het water en laat het vervolgens 5 minuutjes staan om af te koelen.
- Verdeel de matchapoeder over twee grote mokken en schenk het water erbij. Roer dit nu goed door totdat de poeder volledig is opgelost.
- Schuim nu de melk op met een melkschuimer. Heb je deze niet? Verwarm de melk dan in een pannetje en klop het hierna op met een garde.
- Verdeel de melk over de twee mokken en besprenkel met honing.
Cheers!
