Hét recept voor een heerlijke bananencake

Food door Michelle

Wie houdt er nou niet van een lekkere baksel? Een cake, taart of een klein gebakje. Er zijn zo veel ideeën en manier om eens lekker te bakken. Wij laten zien hoe je deze heerlijke bananen-noten cake kan maken.

Wat heb je nodig?

Om aan de slag te gaan moet je eerst de volgende ingrediënten in huis halen.

  • 115 g boter
  • 230 g bloem
  • 200 g suiker
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 3 bananen
  • 2 eieren
  • Een handje amandelen (of andere nootjes naar voorkeur)

Aan de slag

In principe is een cake bakken niet het aller moeilijkste om te maken. Er zijn simpel weg wat stappen die je bij elke cake dient te maken.

Smeer je cakevorm in met wat boter of bakspray. Verwarm de oven alvast voor op 180 graden en smelt de boter in een pannetje. Meng in een kom de bloem, kruiden, poeder en de suiker door elkaar. Voeg hier vervolgens de gesmolten boter 2 eieren aan toe. Prak een banaan fijn en voeg dit vervolgens ook toe. Zo komt de bananensmaak nog beter naar boven. Giet het beslag in de cakevorm en besprenkel (of meng het er doorheen) het met de noten. De overige banaan kan je in stukjes ter decoratie boven in het beslag leggen. Bak de cake ongeveer 45 minuten. Met een satéprikker kan je kijken of hij al gaar is. Even laten afkoelen en smullen maar!

Favoriete items van Welke: