Zo kom je makkelijk aan je eiwitdoel
Het woord proteïne is de afgelopen jaren ineens overal opgedoken. Van bijna elk zuivelproduct en elke mueslireep bestaat ondertussen wel een extra proteïne versie. Het wordt aangeraden om tussen de 0,8 en 2 gram proteïne per kilo lichaamsgewicht te eten. Maar hoe behaal je dat zonder jezelf vol te proppen met eieren en kip? Wij zochten een paar manieren uit om extra proteïne in je maaltijden te sneaken.
Eiwitrijke smoothies
Een smoothie maak je zo gek maken als je zelf wil. Een beetje water of melk, bosvruchten en een banaan is lekker, maar gaat het je eiwitdoel helpen? Niet echt. Door eiwitrijke ingrediënten zoals melk, kwark of een scoop eiwitpoeder toe te voegen, geef je je smoothie al snel een flinke proteïnboost. Zo maak je van je smoothie meteen een volwaardige maaltijd. Bonus: je zit er ook nog eens lekker lang vol van.
Crunchy bonen
Het is bijna een sport geworden: up-to-date blijven met de nieuwste proteïne snacks. Upfront oats, cottage-cheese bagels, pindakaaspoeders: iedere week lijkt er wel iets nieuws te zijn. Maar het hoeft helemaal niet moeilijk te zijn. Grote kans dat er al genoeg eiwitten in je voorraadkast liggen. Gooi bijvoorbeeld een bak edamamebonen of kikkererwten met wat kruiden in de airfryer. Zo zit je al snel aan de 20 gram proteïne. Zin om een hele bak leeg te eten? Nou, dat kan dus gewoon.
Lees hier ook: Zo pak je het eten van minder suiker goed en realistisch aan
Next-level eitje
Scrambled eggs met avocado als ontbijt: daar zeg je eigenlijk nooit nee tegen. Maar wist je dat je met twee eieren de 15 gram proteïne niet eens haalt? Het trucje: haal in de supermarkt eens los eiwit (ja, dat bestaat dus echt) en voeg bijvoorbeeld een zuivelspread of cottage cheese aan je scrambled eggs toe. Zo heb je je eiwitdoel voor het ontbijt ineens een stuk sneller gehaald.
Ditch de plantaardige melk
De discussie of koemelk of plantaardige melk beter voor je is, loopt al jaren. Het juiste antwoord? Kies vooral wat je lekker vindt. Maar wil je je proteïne inname vooropstellen en maakt de melksmaak je niet zo veel uit? Dan kun je ook gewoon voor koemelk gaan. Dit is minder bewerkt én bevat per 100 ml zo’n 4 gram proteïne meer. Of kies voor sojamelk, die komt qua eiwitten ook nog aardig in de buurt.
De kleine beetjes tellen
Voor extra proteïne hoef je je hele maaltijd echt niet om te gooien. Wees gewoon een beetje sneaky. Ken de trucjes. Alle kleine beetjes tellen op. Voor je het weet zit je dagelijks al zo’n 20 gram proteïne hoger. Denk bijvoorbeeld aan:
- Je pasta romiger maken met kwark (in plaats van kookroom)
- Parmezaanse kaas extra royaal strooien
- Eiwitlimonade maken
- Pindakaas als je beste vriendin behandelen
