5x restaurants in New York die je niet wil missen
New York is the city that never sleeps en geloof ons: dat geldt ook echt voor het eten. Van intieme sushitentjes tot iconische Franse brasseries en foodhallen waar je letterlijk niet weet waar je moet kijken: deze stad stelt nooit teleur en heeft voor ieder wat wils. Ga jij binnenkort naar NYC? Zet deze vijf hotspots dan sowieso op je lijstje.
Thai Diner
Wat denk je na een hele dag shoppen in SoHo? Honger. De perfecte hotspot om dan langs te gaan is Thai Diner op Bowery Street. Bij Thai Diner krijg je echt comfort food met een Thaise twist. Het is niet voor niets dat iedereen het over dit restaurant heeft. Denk aan fluffy pannenkoekjes met Thaise toppings, de lekkerste curries en heerlijke wijnen. Eigenlijk ga je hier nooit de fout in, dus bestel eens iets wat je normaal niet kiest. Het interieur is super cozy met een retro randje. Van influencer Merel Tibboel kregen wij de tip om een tafel buiten aan te vragen, zo zit je het allergezelligst.
Café Select
Mocht je na een paar dagen al heimwee naar Europa krijgen? Of heb je gewoon zin in de lekkerste kaasfondue van New York? Café Select brengt je rechtstreeks naar Zwitserland. Zo heeft het restaurant echte bratwurst of een Zwitserse mac ’n cheese (als je dan toch in Amerika bent), maar voor de leukste date kies je echt voor de kaasfondue. Deze is te krijgen in zes verschillende smaken — hoe dan? Het restaurant heeft een typische brasserie-vibe met overal kerstlampjes. Dit is zo’n plek waar je “even snel gaat eten” en drie uur later nog steeds zit.
Lees hier ook: De beste plekken om steak te eten in Amsterdam
Chelsea Market
Kan je niet kiezen? Dan is Chelsea Market jouw droom. Deze indoor food markt in een oud fabriekspand is dé plek om alles te proeven wat New York te bieden heeft. Van verse lobster rolls tot taco’s, sushi en de lekkerste desserts: wees bereid om alles uit te proberen. Perfect voor een gezellige lunch of als je met een groep bent en iedereen iets anders wil. Bonuspunten voor de industriële, fotogenieke setting: echte oldschool New York-vibes.
Restaurant Balthazar
Als je ooit al eens in New York bent geweest, dan moet je hier langs zijn gelopen. In het hart van SoHo zit dé iconische Franse brasserie. Rode leren bankjes, grote spiegels en obers die met zilveren dienbladen rondlopen. Reserveer op tijd, het is het wachten waard. Dit is de plek als je een keer wil brunchen alsof je in een luxe film zit.
Tsumo
Op dit lijstje kon een sushi restaurant natuurlijk niet ontbreken. Omakases zijn helemaal hot and happening op social media, vooral in New York. Een omakase is een echte sushi-presentatie waarbij de sushi recht voor je neus wordt klaargemaakt. Je krijgt meerdere kleine maar verfijnde gangen met de meest verse vis, prachtig gepresenteerd en met oog voor detail. Omakase betekent letterlijk: “ik laat het aan jou over.” Het draait dus echt om het vertrouwen in de chef en geloof ons: zo heb je nog nooit sushi ervaren.
