DIY kerstborrelhapjes die iedereen zonder stress kan maken
De kerstborrel is gezellig, maar de voorbereiding kan soms voelen als topsport. Goed nieuws: lekkere borrelhapjes hoeven helemaal niet ingewikkeld te zijn. Met een paar simpele ingrediënten en een kleine moeite zet je iets op tafel waar iedereen blij van wordt. Geen stress, wel smaak!
DIY kerstborrelhapjes die iedereen zonder stress kan maken
Het geheim van succesvolle borrelhapjes zit hem niet in uren in de keuken staan, maar in slimme combinaties. Kies voor hapjes die je deels kunt voorbereiden en die er met weinig moeite feestelijk uitzien. Zo houd je tijd over om zelf ook te genieten.
1. Wraprolletjes met roomkaas en zalm
Wat heb je nodig:
- Wraps
- Roomkaas
- Gerookte zalm
- Peper en citroen
Hoe maak je het:
Besmeer de wraps met roomkaas en leg er plakjes zalm op. Breng op smaak met wat peper en een paar druppels citroen. Rol strak op en snijd in kleine rolletjes. Serveer ze op een schaal en klaar. Yum!
2. Caprese prikkers met een twist
Wat heb je nodig:
- Cherrytomaatjes
- Mozzarellabolletjes
- Verse basilicum
- Balsamicocrème
- Prikkers
Hoe maak je het:
Rijg een tomaatje, basilicumblaadje en mozzarellabolletje aan een prikker. Leg ze op een schaal en drizzle er vlak voor het serveren wat balsamicocrème overheen.
3. Bladerdeeghapjes uit de oven
Wat heb je nodig:
- Bladerdeeg
- Pesto of tapenade
- Geraspte kaas
Hoe maak je het:
Snijd het bladerdeeg in vierkantjes en smeer er een klein beetje pesto of tapenade op. Bestrooi met kaas en bak in de oven tot ze goudbruin zijn. Warm serveren is het lekkerst.
4. Druivenspiesjes met kaas en noten
Wat heb je nodig:
- Groene of blauwe druiven
- Kaasstukjes (bijvoorbeeld brie of oude kaas)
- Walnoten of pecannoten
- Prikkers
Hoe maak je het:
Rijg een druif, een stukje kaas en een noot aan een prikker. Dit hapje is zoet, zout en knapperig tegelijk en staat binnen vijf minuten op tafel.
5. Komkommerrolletjes met kruidenroomkaas
Wat heb je nodig:
- Komkommer
- Kruidenroomkaas
- Peper
- Eventueel verse dille
Hoe maak je het:
Snijd de komkommer in dunne lange plakken. Bestrijk met kruidenroomkaas, rol op en zet vast met een prikker. Bestrooi met wat peper en dille voor extra smaak.
6. Gevulde dadels met roomkaas
Wat heb je nodig:
- Medjoul dadels
- Roomkaas
- Walnoten of amandelen
- Eventueel honing
Hoe maak je het:
Snijd de dadels in de lengte open en verwijder de pit. Vul ze met een beetje roomkaas en druk er een noot in. Voor een extra feestelijke touch kun je er een klein beetje honing overheen druppelen. Zoet en binnen no time klaar.
Lees ook: Kerstdrankjes met een twist: van mocktail tot cocktail
