Van pumpkin spice tot aan chai latte: dit zijn de lekkerste herfstdrankjes om zelf te maken

Dit zijn de lekkerste herfstdrankjes om zelf te maken

1. Pumpkin spice latte

De klassieker van het seizoen! Met pompoenpuree, warme melk, espresso en een mix van kaneel, nootmuskaat en gember haal je het herfstgevoel meteen in huis. Afgewerkt met een toef slagroom of een snufje kaneel bovenop wordt het helemaal feestelijk. Het is de perfecte traktatie voor een koude middag.

2. Chai latte

Een chai latte is een mix van zwarte thee, melk en warme specerijen zoals kardemom, kaneel en kruidnagel. Er zijn ook kruidenmixen te koop voor chai latte die al kant-en-klaar zijn. Het is kruidig, romig en geeft een heerlijk verwarmend gevoel van binnen. Ideaal voor een ontspannen ochtend of een cozy avond op de bank. Maak af met een staafje kaneel.

3. Warme chocolademelk met een twist

Chocolademelk mag natuurlijk niet ontbreken in de herfst. Voeg een beetje kaneel, vanille of zelfs een snufje chili toe om het extra speciaal te maken. Je kunt het afmaken met mini-marshmallows of een toef slagroom voor een echte verwennerij. Een klassieker die jong en oud blij maakt!

4. Golden milk

Golden milk is een warme drank op basis van kurkuma, melk en een vleugje honing. Het heeft een zachte, kruidige smaak en staat bekend om zijn ontstekingsremmende eigenschappen. Voeg wat zwarte peper toe om de kurkuma beter op te nemen.

5. Warme appel en kaneel drank

Een herfstdrankje zonder appels kan eigenlijk niet. Verwarm appelcider met kaneel, kruidnagel en een schijfje sinaasappel voor ook nog eens een heerlijke geur in huis. Serveer in een grote mok en je hebt een instant herfstgevoel.

6. Herfstige matcha latte

Een matcha latte krijgt een herfstige twist door het te combineren met kaneel, nootmuskaat en een beetje vanille. Klop de matcha op met warme melk (plantaardig of normaal) en voeg de specerijen toe voor een romige, groene latte. Het is een mooie balans tussen fris, verwarmend en gezond, en perfect voor een rustig moment op de dag.

Tips voor het ultieme herfstgevoel

Met deze heerlijke drankjes haal je de herfst echt in huis. Warm, smaakvol en perfect om van te genieten tijdens regenachtige dagen of gezellige avonden bij de kachel. Hier nog wat extra tips om te genieten:

• Experimenteer met plantaardige melk zoals havermelk of amandelmelk.
• Voeg extra kruiden toe naar smaak: van steranijs tot nootmuskaat.
• Serveer je drankjes met een koekje of stukje chocolade voor een extra traktatie.

Lees ook: Geniet van een gezellige avond met dit 3-gangenmenu herfst recept