Gezond snacken: 10 ideeën die ook kinderen lekker vinden
Kinderen houden natuurlijk van snacks, alleen wil je liever niet dat ze de hele dag vol zitten met koekjes en chips. Gelukkig zijn er genoeg snacks die lekker zijn en goed zijn voor ze. Gezond snacken hoeft dan ook echt niet saai te zijn, het draait om lekkere combinaties en een beetje creativiteit.
Gezond snacken: 10 ideeën die ook kinderen lekker vinden
1. Appelschijfjes met pindakaas en kaneel
Een klassieker met een twist! Snijd een appel in dunne schijfjes, smeer er een beet 100% pindakaas op en strooi er wat kaneel over. Zoet, smaakvol en knapperig tegelijk. Tip: gebruik een groene appel als je van een friszuur smaakje houdt.
2. Gezonde muffins met banaan en havermout
Kinderen zijn dol op muffins en met dit recept kun je ze zonder schuldgevoel serveren. Ze zijn zacht, lichtzoet en helemaal zonder toegevoegde suiker.
Dit heb je nodig:
- 2 rijpe bananen
- 2 eieren
- 100 g havermout
- 1 tl bakpoeder
- 1 tl kaneel
- 1 el honing (optioneel)
- Handje blauwe bessen of stukjes appel
Zo maak je de muffins:
- Verwarm de oven op 180°C.
- Prak de bananen en meng ze met de eieren.
- Voeg de havermout, bakpoeder, kaneel en eventueel honing toe.
- Meng als laatste het fruit erdoor.
- Verdeel over muffinvormpjes en bak 20-25 minuten tot ze goudbruin zijn.
Extra tip: maak een dubbele portie en vries ze in, ideaal voor drukke ochtenden of mee naar school.
3. Groentechips uit de oven
Begin met het snijden van de groenten in dunne plakjes, zoals: wortel, courgette of zoete aardappel. Besprenkel ze vervolgens met wat olijfolie en zout. Bak ze krokant in de oven met heerlijke chips als eindresultaat, alleen dan zonder teveel vet.
4. Yoghurt met fruit
Een schaaltje volle yoghurt met aardbeien, stukjes banaan en een handje ongezouten noten of muesli vult goed en smaakt alsof het een toetje is. Voor kleine kinderen kun je noten fijnmalen of vervangen door havervlokken.
5. Groentesticks met dip
Maak een feestje van groentesticks. Snijd komkommer, wortel, paprika of bleekselderij in reepjes en serveer ze met een dip van hummus of tzatziki. Kinderen vinden het heel leuk om zelf te dippen en jij weet dat ze groenten binnenkrijgen. Serveer op een gezellig bordje om het extra leuk te maken.
6. Bananenijs zonder suiker
Bevroren banaan + blender = romig ijs! Snijd rijpe bananen in stukjes, vries ze in en pureer daarna met een scheutje melk. Eventueel een lepeltje cacao of wat aardbeien erbij voor variatie. Heerlijk!
7. Volkoren wraps met fruitspread
Smeer een volkoren wrap in met 100% fruitspread of pindakaas, leg er plakjes banaan of aardbei op en rol op. Snijd in kleine stukjes: perfecte hapjes voor kleine handjes.
8. Kaasspiesjes
Maak kleine spiesjes met blokjes jonge kaas, druiven en komkommer. Ziet er feestelijk uit en is lekker hartig.
9. Zelfgemaakte popcorn
Popcorn hoeft niet ongezond te zijn. Gebruik ongepofte maïskorrels, een beetje olie en pop ze zelf in een pan met deksel. Strooi er wat kaneel of een snufje zeezout over in plaats van suiker en klaar!
10. Havermoutkoekjes met appel en rozijn
Meng 1 geraspte appel, 100 g havermout, 1 ei, wat kaneel en een handje rozijnen. Vorm kleine koekjes en bak ze 15 minuten op 180°C. Smullen!
Lees ook: De invloed van voeding op je huid: wat eet je voor een natuurlijke glow?
