Foodfotografie voor beginners: zo zet je gerechten onweerstaanbaar op de foto
Je hebt eindelijk dat prachtige gerecht gekookt of gebakken, en nu wil je het delen op Instagram of je blog. Maar… waarom ziet het er op jouw foto altijd net iets minder lekker uit dan in het echt? Geen zorgen! Foodfotografie lijkt lastig, maar met een paar simpele tricks maak jij straks foto’s waardoor je volgers watertandend door hun feed scrollen.
Foodfotografie: zo maak je gerechten onweerstaanbaar
1. Licht is alles (en daglicht is je beste vriend)
Vergeet kunstlicht of de flitser van je telefoon. Zacht, natuurlijk daglicht is de sleutel tot smakelijke foodfoto’s. Fotografeer het liefst vlakbij een raam. Fel zonlicht? Gebruik een dun gordijn of een wit laken als diffuser om harde schaduwen te verzachten. Experimenteer ook met licht van opzij of van achteren voor meer diepte en sfeer.
2. Gebruik een neutrale achtergrond
Laat het eten de hoofdrol spelen. Simpele achtergronden zoals hout, marmer of een effen tafelkleed werken het best. Te drukke prints leiden af van je gerecht. Budget tip: Een oud snijplankje of een stuk karton met een neutrale kleur doet ook wonderen!
3. Werk in laagjes en texturen
Eten oogt aantrekkelijker als je met hoogteverschillen en verschillende structuren werkt. Denk aan een romige saus, knapperige toppings of vers fruit dat nonchalant naast het bord ligt. Styling hack: Strooi wat verse kruiden of een snufje peper over je gerecht.
4. Let op je compositie: de kracht van de ‘rule of thirds’
Plaats je gerecht niet altijd precies in het midden van je foto. Gebruik de ‘rule of thirds’: verdeel je beeld denkbeeldig in negen vlakken en plaats je hoofdonderwerp op één van de snijpunten. Dit maakt je foto spannender en dynamischer. Nog een favoriet shot: De flatlay! Fotografeer van bovenaf voor overzichtelijke, Instagram-waardige beelden.
5. Speel met props
Gebruik subtiele accessoires zoals bestek, servetten, een mooi glas of een snijplank om sfeer toe te voegen. Maar… overdrijf niet. Het draait om het eten! Als het accessoire niets toevoegt aan het verhaal van je gerecht: weg ermee.
6. Werk snel, maar niet gehaast
Sommige gerechten (denk aan ijs of warme sauzen) zien er na een paar minuten al minder aantrekkelijk uit. Zet dus eerst je compositie klaar, test je licht en leg je props goed voordat je het eten neerzet. Maak alvast een paar testshots met iets vergelijkbaars (bijvoorbeeld een lege kom) en vervang die pas op het laatste moment door het echte gerecht.
7. Bewerken
Een lichte nabewerking mag best! Speel met helderheid, contrast en verzadiging om de kleuren wat op te frissen. Gebruik gratis apps zoals Snapseed, Lightroom Mobile of VSCO. Let op: Te veel filters maken je gerecht nep of plastic-achtig. Het doel is: net zo lekker laten lijken als in het echt.
