De lekkerste en makkelijkste ovenschotel recepten
Ovenschotels: de redder in nood na een lange dag werken, studeren of scrollen op TikTok. Ze zijn lekker, simpel te maken en je kunt er eindeloos mee variëren. Wij zetten de lekkerste en makkelijkste ovenschotels voor je op een rij die je binnen no time op tafel tovert. Bonus: vaak hoef je maar één ovenschaal af te wassen. Yes please!
De lekkerste en makkelijkste ovenschotel recepten
1. Romige aardappel-gratin met spekjes en kaas
Dit heb je nodig
- Aardappelschijfjes (vers of uit een zak)
- Spekreepjes
- Room of kookroom
- Geraspte kaas
- Peper, zout en nootmuskaat
Zo maak je de ovenschotel
- Verwarm de oven op 200°C.
- Bak de spekjes kort aan.
- Meng aardappelschijfjes met room, kruiden en spekjes.
- Doe alles in een ovenschaal en strooi de kaas er royaal over.
- Bak in 30-35 minuten goudbruin.
2. Kippen-kerrie ovenschotel met rijst
Dit heb je nodig
- Gekookte rijst
- Kipfilet (gebakken en in stukjes)
- Kerriepoeder
- Ui en knoflook
- Crème fraîche of kookroom
- Geraspte kaas
Zo maak je de ovenschotel
- Fruit ui en knoflook, voeg kip en kerrie toe.
- Meng met rijst en een flinke lepel crème fraîche.
- Doe het mengsel in een ovenschaal, strooi er kaas over.
- 20-25 minuten in de oven op 200°C – klaar!
3. Vegetarische lasagne met spinazie en ricotta
Dit heb je nodig
- Lasagnebladen
- Verse spinazie
- Ricotta
- Tomatensaus (kant-en-klaar of homemade)
- Geraspte kaas
Zo maak je de ovenschotel
- Roerbak de spinazie en meng met ricotta.
- Begin met een laagje tomatensaus, dan lasagnebladen, dan het spinaziemengsel.
- Herhaal en eindig met saus en kaas.
- Bak 35-40 minuten in de oven op 180°C. Zin in wat extra groente? Courgette of paprika past er perfect bij!
4. Ovenschotel met gehakt, groenten en aardappelpuree
Dit heb je nodig
- Rundergehakt
- Gemengde groenten (bv. wortel, doperwt, paprika)
- Aardappelpuree (zelfgemaakt of uit een pakje)
- Kruiden: paprikapoeder, peper, zout
Zo maak je de ovenschotel
- Bak het gehakt met de groenten en kruiden.
- Doe dit mengsel in een ovenschaal.
- Dek af met aardappelpuree en maak er met een vork golfjes in (voor dat crunchy effect!)
- Eventueel wat kaas erbovenop - 25 minuten in de oven en je bent klaar.
5. Griekse ovenschotel met feta en aubergine
Dit heb je nodig
- Aubergine in plakjes
- Tomatensaus
- Gehakt of linzen (voor de vega versie)
- Feta
- Kaneel, oregano, peper en zout
Zo maak je de ovenschotel
- Gril de aubergineplakken kort.
- Bak gehakt of linzen met kruiden en voeg tomatensaus toe.
- Bouw de ovenschotel op in laagjes (zoals lasagne): saus, aubergine, feta.
- Eindig met feta en zet 30 minuten in de oven op 180°C. Alsof je even op vakantie bent in Griekenland...
