Dit is hoe je je eigen kruiden kweekt in je keuken

Nu we allemaal op zoek zijn naar bewuste manieren om onze tijd thuis door te brengen, is tuinieren een populaire keuze. Of je nu je planten in potten kweekt of een moestuin begint, het kweken van je eigen kruiden is niet alleen leuk, maar ook heel makkelijk. Het mooiste is: je hebt helemaal geen tuin nodig. Je groeit je kruiden eenvoudig in je eigen keuken, zo heb je ze altijd binnen handbereik. Wij vertellen je alles wat je moet weten over het zelf kweken van kruiden in je keuken.
Dit zijn de beste kruiden om zelf te kweken
Er zijn natuurlijk heel veel verschillende kruiden om uit te kiezen, maar helaas groeit niet elk kruid even makkelijk. Geen zorgen, er zijn genoeg opties die het gegarandeerd goed doen in je keuken. Wat dacht je bijvoorbeeld van heerlijke basilicum? Munt, tijm, rozemarijn, peterselie en koriander zijn ook goeie keuzes. Deze kruiden nemen niet veel ruimte in beslag en groeien snel – ze zijn zo makkelijk om te kweken. Vooral basilicum en munt zijn favorieten, omdat ze niet alleen lekker zijn in gerechten, maar ook in een zelfgemaakte cocktail. Daarnaast zijn ze supermakkelijk te verzorgen. Kies een kruid dat je zelf lekker vindt of regelmatig gebruikt, zo weet je zeker dat het later goed van pas komt.
De leukste manier om je kruiden te groeien
Een rij simpele potjes in je keuken ziet er misschien niet zo gezellig uit, maar waarom geef je ze niet een stijlvol plekje? Denk bijvoorbeeld aan een mooi rek of een hangend kruidenbakje – dat voegt meteen iets extra’s toe aan je keuken. Zo heb je je kruiden altijd binnen handbereik én ziet je keuken er meteen vrolijker uit. Het rek mag natuurlijk zowel praktisch als decoratief zijn. Bedrijven zoals IKEA hebben superveel leuke opties, zodat je iets kiest dat perfect bij je interieur past. Zo maak je het kweken van kruiden ook gelijk een stuk leuker.
Zo kweek je je eigen kruiden
Zelfs als je geen groene vingers hebt, is het kweken van je eigen kruiden best goed te doen. Kies eerst een paar kruiden die passen bij je kookstijl en ruimte. Zet ze in kleine potjes of een kruidenbakje met drainagegaten, zodat de wortels niet verdrinken. Voor de grond gebruik je het beste een lichte potgrond, omdat kruiden van een luchtigere bodem houden. Speciale kruiden- of zaalgrond is ook een goede optie.
Je hoeft trouwens niet per se met zaadjes te beginnen. Er zijn genoeg plekken die kleine kruidenplantjes kweken en verkopen, zodat je sneller geniet van je oogst. Zet de plantjes op een lichte, zonnige plek waar ze minstens 4 tot 6 uur per dag licht krijgen. Ze hebben het ook niet graag te koud, dus zet bij lage temperaturen een groeilamp neer. Geef je kruiden regelmatig water, maar zorg ervoor dat de grond niet te nat of te droog is. Zo heb je snel je eigen verse kruiden. Als ze goed gegroeid zijn, knip je ze af met een schaar, en dan groeit het plantje weer lekker door. Hoe leuk is dat?