5x betaalbare superfoods die je in elke supermarkt vindt

Lifestyle door Maj

Superfoods klinken vaak exotisch en prijzig, maar je hoeft zeker geen fortuin uit te geven om gezond te eten. Er zijn namelijk genoeg betaalbare en voedzame producten die gewoon in jouw supermarkt liggen. Wij delen vijf superfoods die je portemonnee én je lichaam blij maken.

5x betaalbare superfoods die je in elke supermarkt vindt

1. Havermout

Havermout zit bomvol vezels, eiwitten en koolhydraten die je langdurige energie geven. Daarnaast helpt het je cholesterol te verlagen en je bloedsuikerspiegel stabiel te houden. Door met havermout te ontbijten, blijf je lange tijd verzadigd en vol zitten. Maak er een lekker en voedzaam ontbijtje van door verschillende toppings toe te voegen. Denk aan fruit, noten, chiazaden en pindakaas. Je kan ook overnight oats maken, zo zitten er nog meer  oedingsstoffen in.

2. Spinazie

Spinazie is rijk aan ijzer, magnesium en antioxidanten. Het versterkt je immuunsysteem, verhoogt je energieniveau en ondersteunt gezonde botten. Je kan de spinazie natuurlijk gewoon lekker als avondeten eten of bijvoorbeeld toevoegen aan de smoothie, salades, een omelet of gebruik het als basis voor een gezonde pasta. Superveelzijdig en mega lekker!

3. Blauwe bessen

Blauwe bessen worden vaak geprezen als één van de gezondste fruitsoorten die er zijn. Ze staan niet alleen bekend om hun overheerlijke smaak, maar ook om de vele gezondheidsvoordelen. Als je op zoek bent naar een betaalbare en voedzame superfood, dan mogen blauwe bessen zeker niet ontbreken in je voedingspatroon. Doe ze bijvoorbeeld door de havermout of yoghurt heen of eet ze als gezonde snack. Tip voor een makkelijke snack: vries een blauwe bes in met een beetje yoghurt eroverheen.

4. Kiemen

Kiemen zijn kleine, jonge plantjes die net beginnen te groeien. Ze worden vaak geprezen als een krachtige superfood vanwege hun hoge concentratie aan voedingsstoffen. Hoewel ze klein zijn, zitten kiemen boordevol vitamines, mineralen en antioxidanten die bijdragen aan een gezonde levensstijl. Strooi bijvoorbeeld een handje kiemen over je salade, in je wrap of door een smoothie. Kiemen zijn naastdat je ze kan kopen, ook eenvoudig thuis te kweken. Een leuke en goedkope manier om je eigen superfoods te produceren!

5. Linzen

Linzen zijn rijk aan plantaardige eiwitten, vezels en ijzer. Ze zijn supergoed voor je spijsvertering en houden je lang verzadigd. Maak bijvoorbeeld een stevige linzensoep, een frisse salade of een curry met linzen. Linzen zijn goedkoop, makkelijk te bereiden en door veel verschillende gerechten te gebruiken.

Lees ook: Deze stijlvolle kledingtrends zijn echt een must voor de herfst