Pumpkin Spice seizoen begint weer: zo maak je het zelf
De herfst staat weer voor de deur! Naast de tijd van de vallende blaadjes en koeler weer, is het ook de tijd van de pumpkin spice. Ben jij een pumpkin spice lover en doe je het het liefst overal doorheen? Dan is dit hoe jij het zelf kan maken!
Lees ook: 5x heerlijke soep recepten op een rij
Dit heb je nodig om zelf pumpkin spice te maken
Als je zelf een potje pumpkin spice kruiden wil maken, heb je een aantal kruiden nodig. Ten eerste heb je kaneel nodig, hier gaat het meeste van in. Daarnaast heb je nootmuskaat, gemberpoeder en gemalen kruidnagel nodig. Je kan zo veel pumpkin spice maken als je wil, zolang je je maar houdt aan de juiste verhoudingen.
Voor een enkele portie pumpkin spice heb je een theelepel kaneelpoeder nodig. Vervolgens een kwart van een theelepel nootmuskaat en een kwart van een theelepel gemberpoeder. Tot slot heb je een achtste van een theelepel gemalen kruidnagel nodig, dit is dus de helft van wat je gebruikt van de nootmuskaat en gemberpoeder. Deze hoeveelheden kun je aanpassen naar je eigen behoefte. Als je een voorraadje wil maken, kun je bijvoorbeeld een eetlepel gebruiken om de afmetingen mee te doen. Het belangrijkste om te onthouden is dat je de hoeveelheid kaneel die je gebruikt door vier deelt om de hoeveelheid nootmuskaat en gember te bepalen. Deze hoeveelheid deel je vervolgens weer door twee om de hoeveelheid kruidnagel te bepalen.
Combineer alle kruiden in een schaaltje en mix alles goed door elkaar met een lepeltje. Vervolgens kun je je pumpkin spice direct gebruiken of je kan het bewaren in een potje.
Waar kun je pumpkin spice allemaal voor gebruiken?
Voor herfstachtige recepten is pumpkin spice ideaal om in huis te hebben. Je kan er natuurlijk een overheerlijke pumpkin spice latte mee maken om je warm te houden tijdens de koudere herfstdagen. Maar je kan er natuurlijk nog veel meer mee maken. Je kan pumpkin spice gebruiken in allerlei herfstachtige recepten, waaronder een hoop verschillende baksels. Denk aan pumpkin spice koekjes, cake, taart en zelfs wafels. We raden je dus vooral aan om creatief te zijn en gewoon eens iets te proberen. De meeste recepten kun je heel makkelijk omtoveren tot een herfstachtige lekkernij door er pumpkin spice aan toe te voegen. Met dit potje kruiden kun je dus een hoop doen! Een voorraadje aanleggen is dus zeker aan te raden.
