Gezonde ontbijt ideeën voordat je naar werk gaat
De wekker gaat, je maakt jezelf klaar voor werk en pakt snel een cracker voordat je deur uit gaat. Herkenbaar? Dan is dat vanaf nu verleden tijd! Het is namelijk heel fijn om even de tijd te nemen voor je ontbijt. Zet een kwartier eerder de wekker of prep alvast je ontbijtje een avond van tevoren. Op deze manier kan je rustig wakker worden en begin je de dag vol energie. Welke.nl geeft je maar al te graag wat snelle en lekkere ontbijt inspiratie mee.
Gezonde ontbijt ideeën voordat je naar werk gaat
Ontbijt muffins met blauwe bessen
Ontbijt muffins met blauwe bessen, hoe lekker klinkt dat? De muffins kan je alvast een dag van tevoren klaarmaken, waardoor je in de ochtend onder het klaarmaken een muffin kan eten of deze desnoods kan meenemen voor onderweg. Ook heerlijk als tussendoortje voor de lunch! Tip: vries de muffins in, zodat je ze langer kan bewaren.
Overnight oats
Heb je geen tijd om uitgebreid in de keuken te staan, doordat je bijvoorbeeld al heel vroeg op het werk aanwezig moet zijn? Begrijpelijk dat je zo veel mogelijk slaap pakt. Maar gelukkig is er een oplossing om alsnog goed te kunnen ontbijten, namelijk overnight oats. Overnight oats kan je een avond van tevoren alvast preppen, zodat je op de ochtend zelf het alleen nog maar hoeft op te eten. Daarnaast is het ook nog eens een gezond ontbijt vol met vezels en eiwitten. Hoe je overnight oats klaarmaakt? Doe een klein laagje (ongeveer 50 gram) havermout in een bakje. Voeg hier nog 170 ml (plantaardige) melk aan toe en roer het geheel goed door. Laat die afgedekt met folie voor een nachtje in de koelkast staan. Wanneer je wilt gaan ontbijten, hoef je alleen nog maar toppings toe te voegen. Denk aan vers fruit, amandelen of kaneel.
Rijstewafel met avocado en ei
Ben je toch meer van een hartig ontbijtje? Maak dan een rijstewafel met (smashed) avocado en een gekookt ei. Natuurlijk kan je het ei alvast de dag ervoor koken, zodat je deze tijd in de ochtend bespaard. Eetsmakelijk!
Açai Bowl
Ben jij ook zo fan van een açai Bowl? Gezond, lekker en super voedend. Dit heerlijke ontbijt is al een tijdje populair en ook voor het werk is deze handig om te maken. De bowl wordt gemaakt met bevroren fruit en acaï poeder, afgetopt met superfoods.
Havermout ontbijt uit de oven
Als je dol bent op havermout en appeltaart, is dit een heerlijk recept voor jou. Dit lekkere havermoutontbijtje proeft namelijk echt naar appeltaart, yum! Serveer met een schep Griekse yoghurt en je het een voedzaam en smakelijk ontbijtje op tafel staan.
