Het lekkerste recept voor een hot chocolate protein latte

Hot chocolate protein latte: een heel lekker winters drankje voor als je graag bezig bent met sporten. Letterlijk vertaald: warme chocolade proteine koffie. De chocolade smaak komt in dit geval niet door de chocolade, maar door eiwitpoeder. Een heerlijke start van je ochtend met cafeïne, een lekker chocoladesmaakje en je dagelijkse protie eiwitten. Heerlijk!

Wat zijn eiwitten?

Ben je veel aan het sporten, dan is de kans groot dat je de dag erna stijf bent en spierpijn hebt. Door spieren intensief te gebruiken, ontstaan er kleine scheurtjes. Het ‘kapotte’ eiwit wordt opgeruimd. Als je regelmatig met de gewichten in de sportschool aan de slag gaat, zal de spier blijven groeien. Wat er eigenlijk gebeurt is dat je het weefsel aan het uitputten bent, om je spiermassa uiteindelijk weer te zien toenemen. Een herstelfase om nieuwe spiereiwitten aan te maken volgt daarna. Om je lichaam een handje te helpen, is het slim om binnen twee uur na je training iets met proteïne te eten dat nodig is voor spierherstel. Je vult je energievoorraad op deze manier ook weer aan. Zonder eiwitten geen spieropbouw, maar die kan je dus ook uit je dagelijkse voedingspatroon halen.Een bakje kwark met wat fruit voor het slapen gaan, is al voldoende. Train je op enorm hoog niveau en kom je echt niet aan die aanbevolen hoeveelheid eiwitten, dan is het slim om op een andere manier nog aan eiwitten te komen. Daarvoor is deze hot chocolate protein latte echt perfect!

Dit heb je nodig voor de hot chocolate protein latte

• 240 ml melk: koemelk, sojamelk, amandelmelk, havermelk, kokosmelk (wat jij lekker vindt)
• 1 eetlepel chocolade proteine poeder
• 2 shots espresso

Zo maak je de hot chocolate protein latte

1. Zet eerst 2 shots espresso.
2. Warm de melk op in een melkopschuimer of in een pannetje. 
3. Meng een eetlepel eiwitpoeder met de espresso. Doe dit met een garde of vork.
4. Giet vervolgens het koffiemengsel in een groot glas en schenk de opgeschuimde melk erbij.
5. Even goed roeren en aftoppen met nog wat cacao.

Maak ook deze lekkere herfstige chai latte

Dit heb je nodig

• 2 zakjes zwarte thee met citrus
• 400 ml melk
• 2 theelepels kaneel
• 1 eetlepel nootmuskaat
• 1 theelepel kruidnagel
• 1/2 theelepel gemberblokjes
• 1/2 theelepel witte peperkorrels
• 2 peulen kardemom

Zo maak je een kruidige chai latte

Doe eerst de kruidnagels, peperkorrels en kademom in een vijzel. Maal deze fijn en voeg ze samen met de thee, nootmuskaat, gember en het kaneel. Roer dit geheel goed door elkaar en doe het daarna in een theefilter. Breng de melk aan de kook in een pannetje. Zodra het kookt hang je het theefilter in de pan en laat je dit tien minuten koken. Vergeet niet af en toe even goed door te roeren. Schenk vervolgens de chai latte in een mok en geniet van dit te lekkere herfstdrankje!