Gezond tussendoortje: recept voor de lekkerste bananen mug cake

Food door Maj

Gezonde tussendoortjes zijn altijd fijn om te snacken als je cravings hebt. Als ze dan ook nog eens om te smullen zijn, kan je het recept maar beter opslaan voor later. Er zijn namelijk talloze gezonde en lekkere recepten met banaan, wij delen graag het recept voor de lekkerste bananen mug cake. Binnen 5 minuten staat dit tussendoortje op tafel, enjoy!

Dit heb je nodig

  • 1 banaan
  • 1 eetlepel honing
  • 2 eetlepels (plantaardige) melk
  • 3-4 eetlepels meel
  • 1 theelepel bakpoeder
  • Snufje kaneel
  • 2 blokjes pure chocolade
  • Optioneel: 1 eetlepel pindakaas

Zo maak de lekkerste bananen mug cake

  1. Prak de banaan en meng dit samen met de honing, melk en eventueel pindakaas.
  2. Voeg daarna het meel, bakpoeder en een snufje kaneel toe en roer dit goed door. 
  3. Giet het mengsel in een mok en voeg de chocolade chips toe aan de bovenkant.
  4. Zet de mok in de magnetron en verwarm het voor ongeveer 1,5 - 2 minuten (800W). Als je geen magnetron hebt, kun je het bakken op 180 graden Celsius voor ongeveer 12-15 minuten. Zo snel is je mugcake dus klaar en nu: genieten maar!