Trek in wafels maar geen wafelijzer? Wij hebben de oplossing!
Trek in wafels maar geen wafelijzer in huis? Geen zorgen! Je kan ze ook in een grillpan voorbereiden. Wij delen het recept met je.
Ingrediënten voor wafels
- 2 eieren
- 300 milliliter melk
- 250 gram zelfrijzende bloem
- 2 theelepels bakpoeder
- 1 à 2 eetlepels (vanille)suiker, naar smaak
- Snuifje zout
- Snuifje kaneel (optioneel)
- 100 gram gesmolten boter
- Olie om te bakken
Wafels maken in de grillpan
- Meng de droge ingrediënten met elkaar in een kom. Tip! Zeef alles eerst om klontjes te voorkomen.
- Meng vervolvengs de vloeibare ingrediënten met elkaar in een tweede kom. Voeg alles samen en laat het even rusten.
- Zet de grillpan op middelhoogvuur en voeg zonnebloemolie toe. Zorg dat de olie goed verdeeld is over de pan met behulp van een kwastje.
- Schep het beslag in de grillpan in de vorm van rondjes en bak de wafels drie tot vier minuten aan elke kant tot ze mooi goodbruin zijn.
- Wil je een wafel motiefje? Gebruik een spatel om even op de wafel te duwen en ribbeltjes te creeëren.
- Serveer met jouw favoriete toppings.
Eet smakelijk!
