Recept: heerlijke Hawaiiaanse hot dog met ananas en spicy mayonaise
Heb je trek in fast food? Dan zijn hot dogs altijd een goede keuze. Wij begrijpen dat een broodje hot dog met zuurkool, gefrituurde uitjes en ketchup en mosterd op een gegeven moment kan vervelen, daarom delen wij deze heerlijke Hawaiiaanse variant met jou die jij waarschijnlijk nog nooit eerder hebt geproefd!
Ingrediënten
- 8 hot dog broodjes
- 8 hot dog worstjes
- 400 gram verse ananas, gesneden in kleine blokjes
- Halve rode ui, fijngesnipperd
- 115 gram verse koriander, gehakt
- 3 eetlepels vers limoensap
- Zout
- 120 milliliter mayonaise
- 60 milliliter Sriracha saus
Bereidingswijze
- Voeg de ananas, ui, koriander en limoensap toe aan een kleine kom. Breng op smaak met zout en zet het aan de kant.
- Maak de pittige mayonaise door de saus te mengen met Sriracha saus. Breng het op smaak met zout en voeg eventueel één eetlepel limoensap toe.
- Bereid de hot dog broodjes naar wens en maak de hot dog worstjes volgens de instructies op de verpakking.
- Leg de hot dog worstjes in de broodjes, voeg het ananasmengsel toe en voeg de pittige mayonaise toe.
- Voeg wat extra koriander toe en serveer!
E ʻai kāua (eet smakelijk)!
