De DG 1450 stoomoven is een vrijstaand model met een breedte van slechts 50 cm. Door deze kleine afmeting past de stoomoven eenvoudig in elke keuken. Het model maakt gebruik van de speciaal door Miele ontwikkelde VitaSteam technologie. Hierbij vindt de stoomopwekking plaats buiten de ovenruimte. De temperatuur kan heel nauwkeurig worden ingesteld tussen de 40°C en 100°C voor uniek behoudvan smaak, kleur en vitamines.
De ovenruimte is bekleed met RVS en heeft een inhoud van 20 liter. Verschillende gerechten zijn ook gelijktijdig zonder smaak- en geuroverdracht te bereiden. Naast stomen kan het apparaat ook ontdooien, opwarmen, blancheren en babyflesjes steriliseren.
Foto: Miele | Eenvoudig 3 verschillende gerechten tegelijk bereiden zonder smaakoverdracht.
De DG 1450 stoomoven van Miele wordt standaard geleverd met twee roestvrijstalen stoomovenpannen (met gaatjes), één draagrooster, één opvangschaal en een receptenboek.
Doordat de stoom en de temperatuur bij een stoomoven exact gedoseerd worden, kan er nooit meer iets overkoken, aanbranden of droogkoken. Bovendien hebben geuren en damp geen kans tijdens het koken te ontsnappen, want de stoomoven wordt hermetisch afgesloten. Een ander voordeel van koken in de stoomoven is dat de kooktijd onafhankelijk is van de hoeveelheid voedsel die bereid wordt. Drie aardappels garen duurt net zo kort als het laten garen van tien aardappels, namelijk 5 tot 7 minuten. Broccoli, spinazie en paprika zijn in 2 minuten gaar, bloemkool en spruiten in 4 minuten en worteltjes zijn in 5 tot 7 minuten klaar om te serveren.
Reacties...