WELKE. nieuws

Dornbracht Waterzones

Dornbracht Waterzones Dornbracht breidt de keukenproducten uit de 'Waterzones' verder uit. De nieuwe toevoegingen bestaan uit onder meer een aantal snijplanken, een zogeheten ‘pot filler’ en air switches. De producten zullen vanaf september 2010 leverbaar zijn.

Bij 60 procent van alle processen rondom koken is water in het spel. Dornbracht heeft daarom 'Waterzones' ontwikkeld. Met speciaal geconfigureerde watersets (kranen) en waterunits (spoelbakken) maakt het concept van de Waterzones een ruimtelijke scheiding van de verschillende watergerelateerde arbeidsprocessen - zoals in de professionele keuken - ook voor de privé-keuken mogelijk. Gespecialiseerde kranen, spoelbakken en accessoires in de keuken betekenen verbeterde processen en minder compromissen.

Foto: Dornbracht | De flexibele Tara Ultra wandkraan.


Zones
Dornbracht onderscheidt vier zomes met verschillende eisen: preparing, cooking, cleaning en drinking. Kranen, spoelbakken en accessoires worden speciaal op de werkzaamheden in de diverse zones aangepast en geïndividualiseerd. In de context cleaning kan een spoeldouche bijna als een hogedrukreiniger worden uitgevoerd. En bij cooking is het zinvol een waterbron te hebben, waarmee de pannen direct op het fornuis gevuld kunnen worden. Zo heeft elk van de Waterzones zijn eigen bouwstenen, die iedere kok volgens eigen wensen kan samenstellen.

Foto: Dornbracht | Nieuwe snijplanken voor de zone cooking.


Nieuwe producten
Dornbracht breidt haar huidige collectie voor de Waterzones uit. De nieuwe snijplanken in hout of zwart passen perfect in of op de spoelbak. Door de snijplank op de spoelbak te plaatsen ontstaat een groter werkvlak. De zone cooking wordt uitgebreid met de Tara Ultra wandkraan. Dit ‘pot filler-model’ heeft een flexibele hals waardoor hij in allerlei richtingen kan worden gestuurd. De Tara Ultra geeft alleen koud water. De laatste toevoeging aan het programma Waterzones is de Air Switch afvalverwerking.
 

Foto: Dornbracht | De Air Switch

Facebook   Twitter   Delicious   E-mail   Printen  
Labels: Keukenmengkraan, Dornbracht

Brochures over dit onderwerp

Meer artikelen over dit onderwerp

OVERIG nieuws

Miele en Librije’s Atelier slaan handen ineen

Jonnie en Thérèse Boer van Restaurant De Librije in Zwolle gaan een unieke samenwerking met Miele aan. Een belangrijk onderdeel van de samenwerking komt tot uiting in Librije’s Atelier, dat gevestigd is in Librije’s Hotel. Dit moderne kookatelier beschikt namelijk sinds kort over apparatuur van Miele voor het bereiden van de gerechten tijdens culinaire workshops. Deze kookworkshops variëren van moleculair koken, het bereiden van viergangenmenu’s tot het maken van de bekende Librije’s mondvermaakjes. »